Dinner von Blushwhispers am 22. Oktober 2010 um 19:30 Uhr
98,25 € je Teilnehmer
Beschreibung
In einem kleinen exklusiven Kreis hat sie sich schon etabliert: die private Dinner Gruppe von Hollywood-Koch Roberto Cortez und Ess-Accessoire-Designerin Katja Bremkamp.
Der Amerikaner Roberto Cortez ist ein Star in der Küche. Zu seinen Kunden zählen die beiden Microsoftgründer Paul Allan und Bill Gates wie auch eine ganze Reihe von Schauspielern: Antonio Banderas, Melanie Griffith und Eddie Murphey, um hier nur einige zu nennen.
Nun verzaubert der Amerikaner Gourmets in Europa und möchte seine Kreationen in neuen, ungewöhnlichen Situationen präsentieren. Die Idee dahinter ist einfach, so Cortez: „Ich möchte wieder das Leuchten in den Augen der Menschen sehen.“ Auf der Suche nach einem geeigneten Partner hat der "Boutique private Chef" Katja Bremkamp kennen gelernt. Die Designerin hat schon zahlreiche Preise für ihre ausgefallenen Bestecke erhalten. Ihre Werke wurden unter anderem in Mailand, New York und Shanghai ausgestellt und werden teils von bekannten Häusern dieser Welt vertrieben.
Gemeinsam erschaffen Sie eine neue Form des ganzheitlichen Genießens. Die Veranstaltungen in Berlin zeigen, dass es funktioniert: Die Augen der ausgewählten 10 Gäste strahlen wie bei Kindern vor dem Weihnachtsmann, wenn der charismatische Cortez seine Spiesen ankündigt. Selbst Gourmetkritikern aus Hamburg ist der Weg zu diesen kulinarischen Explosionen nicht zu weit. Die Gäste erleben die Kreationen auf elegantem Porzellan. Eine besondere Atmosphäre entsteht: Staunen, Schweigen, Genießen!
Beschreibung der Gäste
Die meisten Gäste sind zwischen 30 und 50 Jahre alt, haben Sinn für Kunst und Kultur und lieben außergewöhnliches Essen. Sehr angenehme und interessante Tischnachbarn!
Event Gerichte
Getränke
Titel
Beschreibung
Abgestimmte Getränke sind im Preis enthalten.
Vorspeise
Titel
Beschreibung
Es wird insgesamt sieben Gänge geben.
Zwischengang
Titel
Beschreibung
So to mark the final occasion, I will be using special ingredients in conjunction with Germany
Hauptspeise
Titel
Beschreibung
Hier das Beispiel vom letzten Dinner:
LIQUID ONION RING, onion consomee, buttermilk sabayon, wheat beer tempura crumble
FIRE AND ICE, cucumber granita and vichyssoise, watemelon tandoori gelee, whipped soy rice milk, lemon balm oil, Campari brined salmon
EARTHS PERFUME, artichoke veloute, coffee walnut oil, smoked sesame muesli, chanterelle terrine, liquid parmesan
1 PART SEA
Nachspeise
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Teilnehmer
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