Restaurant Tafelzeit-Special von Peking Ente am 19. November 2010 um 20:00 Uhr
22,65 € je Teilnehmer
Beschreibung
"Die asiatische Küche hat so viel mehr zu bieten als süß sauer und Erdnusssoße".
Eine kleine Reise durch vielen Köstlichkeiten bietet Euch bei diesem Event Frau Tang, die Restaurant-Inhaberin der Peking Ente in Berlin-Mitte nahe dem Potzdamer Platz.
Ganz klassisch werden in dieser exklusiven Runde viele Speisen auf einen runden Drehteller in der Mitte des Tisches platziert. So kann sich jeder nach Belieben bedienen und seine ganz persönlichen Leibspeisen erkunden. Und das zu einem unschlagbaren Tafelzeit-Preis.
Frau Tang freut sich auf Euch!
Beschreibung der Gäste
6-10 Gäste (m/w).
Event Gerichte
Hauptspeise
Titel
Beschreibung
- Gekochte Peking-Teigtaschen eingelegt in Chili-Öl-Sauce und Knoblauch
- Frühlingsrollen gefüllt mit pürierten Garnelen
- Wan Tan gebacken mit Süß-Sauer Sauce
- Hühnerfleisch Salat in hausgemachter Spezialsauce (scharf)
- geräucherter Tofu mit Sesam und Koriander
- in Essig eingelegte Gurken garniert mit frischem Ingwer
- kross gebackene Großgarnelen mit süß-sauer Sauce
- Rotbarschfilet in Stücken knusprig gebacken
- Bambus mit chinesischen Pilzen in Sojabohnen-Chili-Sauce geschwenkt
- gegrillte Peking Ente mit Lauchzwiebeln, Gurke und Pfannkuchen
- Rindfleisch in Streifen gebraten in Schwarzpfeffersauce
- Lammfilet in würzigem Sud gekocht, dann kurz gebacken mit Kreuzkümmel-Sesam-Salz-Kruste serviert mit gebratenen Sojasprossen und Schnittlauch (scharf)
- Gongbao-Hünerbrust gebraten mit Chili und Knoblauch (scharf)
- Schweinefilet kross gebacken und in süß-saurer Sauce geschwenkt
- geschmorte Auberginen mit Knoblauch in Sojasauce
Teilnehmer
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